Om lilla brödbloggen

Välkommen hit!
Vi älskar att äta och baka bröd här på Ringvägen. Helst bakar jag med surdeg och jag exprimenterar mycket. Det är känslan att skapa något med sina händer, att få se hur brödet blir till utan onödiga tillsatser som lockar. En surdeg beter sig aldrig likadant och ställer i bland till det, misslyckanden leder till lite ny kunskap.


Det bakas även vanliga jästbröd och även en del söta saker. Dottern i huset står för sötbakeritet.

Vi kommer att samla de expriment som blir bra, andras recept som jag provbakat och hålla lite koll på det som hör bakningen till! För prylar är roligt och inspiritation behövs!
Det kommer inte enbart att handla om surdegsbröd för det finns många andra bröd som smakar bra! Förhoppningvis du får med dig något när lämnar bloggen!

Och lämna gärna en kommentar innan du går vidare!